Австралийский сладкий люпин, крупнейшая бобовая культура, выращиваемая в Западной Австралии, привлекает внимание производителей альтернативных продуктов питания во всем мире. Люпиновые продукты не только оправдают, но и превзойдут ожидания потребителей, заявили разработчики оригинальных продуктов питания из альтернативных бобов. Австралийская продовольственная и сельскохозяйственная компания Wide Open Agriculture завершила предварительные испытания продукта с люпиновым волокном, который использовался дляЧитать больше проЛюпиновый хлеб и сыр из Австралии будут продвигать на мировых рынках[…]